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Die Apfel- und Fruchtweinbranche konnte 2013 den positiven Trend des Vorjahres fortsetzen. Wie der Verband der deutschen Fruchtwein- und...

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Prof. Dr. Dietlind Hanrieder ist zur neuen Vorsitzenden des DLG-Ausschusses für Sensorik gewählt worden. Sie tritt die Nachfolge von Dipl.-Ing. Jörg...

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Ab sofort ist die Bierbox der Freien Brauer in der Frühjahrsedition erhältlich. Der Werteverbund aus 41 Familienbrauereien steht für hohe Qualität und...

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Seit 01. Januar 2014 verstärkt Thorsten Schwanzer die Ziemann International GmbH, Ludwigsburg, als Sales Director Western Europe. „Mit Thorsten...

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Tetra Pak hat heute die Übernahme des Schweizer Unternehmens Miteco bekanntgegeben. Miteco zählt zu den größten Anbietern von Produktionslösungen für...

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Der Strombezug bei Dinkelacker-Schwaben Bräu erfolgt seit diesem Jahr zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energiequellen und somit CO2-neutral. Das...

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Die Fürstenberg Brauerei hat die Zertifizierung ISO 50001 erhalten. Damit wird den Verantwortlichen des Unternehmens von offizieller Seite...

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Der Deutsche Gastronomiepreis 2013 wurde im Berliner Axica Kongresszentrum vergeben worden. In der Kategorie Food freuten sich Johannes von Bemberg...

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Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft hat die Braugerstensorte „SOLIST“ (Saatzucht Streng) nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im...

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Die Zertifizierungsstelle der TÜV SÜD Management Service GmbH hat die Ulmer Brauerei Gold Ochsen mit dem Qualitäts-Zertifikat „IFS Food-Standard...

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Eine breite Mehrheit der deutschen Bevölkerung unterstützt den Antrag der deutschen Brauer, das Reinheitsgebot für Bier offiziell zum Weltkulturerbe...

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Heribert Gathof wird 2015 seine Tätigkeit als Geschäftsführer der Eckes-Granini Deutschland GmbH und Mitglied der Geschäftsleitung der Eckes-Granini...

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Das Thema Regionalität wird in den nächsten Jahren eines der zentralen Themen sein, wenn es um die Gunst der Verbraucher geht, so das Ergebnis der...

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Von 485 Goldmedaillen, die deutsche Biere im großen Biertest der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) erreicht haben, wandern 130 nach...

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Die Carlsberg Deutschland Gruppe übernimmt für die tschechische Premiummarke Staropramen zum 01. April 2014 den Deutschland-Vertrieb im Handel. Die...

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Die Brau Holding International zu der Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr, Kulmbacher, Mönchshof, Fürstenberg und Hoepfner gehören, hat 2013 ihren...

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Die Zahl der Braustätten in Deutschland nimmt seit zwei Jahrzehnten kontinuierlich zu. Waren es im Jahr 1993 noch 1319 betriebene Braustätten, wurden...

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Der Deutsche Brauer-Bund hat einen neuen Kennzeichnungsleitfaden für Bier- und Biermischgetränke veröffentlicht. Anlass ist die auch bei der...

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Die Warsteiner Gruppe hat eine neue Zusammenarbeit mit den Baltika Brauereien, einer Tochtergesellschaft der Carlsberg Gruppe, hinsichtlich der...

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Der Eichenzeller Unternehmen konnte seine Marktposition im Jahr 2013 weiter ausbauen:  Der Gesamtausstoß des Unternehmens liegt bei über 300 Millionen...

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