BRAUINDUSTRIE

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Hervorgegangen aus dem „Niederbayerischen Bierbrauer“ bietet Ihnen die BRAUINDUSTRIE heute die höchste tatsächlich verbreitete Auflage (TvA) aller deutschen Brauereifachzeitschriften. Als technik- und marketingorientiertes Medium stellt die BRAUINDUSTRIE Fachbeiträge, Interviews und Reportagen für Entscheider in der modernen Brauwirtschaft in den Fokus.

Ein kompetentes Team berichtet über Veranstaltungen, die Arbeit der Verbände, innovative Produkte und Neues aus der Zulieferindustrie.

Die BRAUINDUSTRIE wird ergänzt durch den wöchentlichen Newsletter „Frisch eingeschenkt“ und den SMS-Executive-Flash: Ihr Informations-Trio für die Brau- und Getränkebranche!

News

Freie Brauer öffnen Wertegemeinschaft für Kooperationspartner

Die Freien Brauer öffnen ihre Werte- und Einkaufsgemeinschaft für Kooperationspartner und setzen den Startschuss mit dem Unternehmen Dinkelacker-Schwaben Bräu.  Ab Juni wird die Familienbrauerei aus Stuttgart im Bereich Einkauf mit den Gesellschaftern der Freien Brauer zusammenarbeiten. Dieses erstmalige Projekt soll in Zukunft auf weitere Brauereien, die dennoch zum Werteverbund passen müssen, ausgeweitet werden.

 „Aus den Gesprächen der letzten Jahre hat sich immer mehr herauskristallisiert, dass wir den Werteverbund neu aufstellen und uns für neue Wege öffnen müssen. Mit starken Partnern im Mittelstand, die unsere Werte teilen, sich aber vielleicht nur in Teilbereichen der Kooperation einbringen können oder wollen, können wir gemeinsam noch mehr wechselseitige Synergien generieren“, erklärt Jürgen Keipp, Geschäftsführer Die Freien Brauer, den neuen Weg. „Wir haben in diesem Jahr 50-jähriges Jubiläum gefeiert. In den letzten 50 Jahren hat sich die Deutsche Brau-Kooperation zu den Freien Brauern gewandelt und immer wieder Strukturen neu aufgebaut. Mit der Familienbrauerei Dinkelacker gehen wir nun einen Schritt weiter in die Zukunft und sind uns sicher, dass solche Kooperationen im Einkauf den Werteverbund weiter stärken.“ Eine Aufnahme als Gesellschafter im Werteverbund sei trotz dieser Kooperationsvereinbarung nicht ausgeschlossen, da die Stuttgarter Brauerei als unabhängige Familienbrauerei alle Voraussetzungen zur Aufnahme erfülle, heißt es weiter.

„Wir freuen uns, künftig mit den Freien Brauern im wichtigen Bereich des Einkaufs zusammenzuarbeiten. Wir sind der Überzeugung, hier optimale Voraussetzungen für Synergien vorzufinden und eine echte Win-win-Situation zu schaffen“, ist sich Bernhard Schwarz als Sprecher der Geschäftsführung der Familienbrauerei Dinkelacker sicher. Axel Stauder, der als Präsident im Namen der Gesellschafter spricht, freut sich auf den Schritt in die Zukunft: „Mit unserer neuen Struktur gehen wir als Freie Brauer den entscheidenden nächsten Schritt, um die Gemeinschaft weiter zu stärken. Starke Brauereien, die vielleicht die Vollmitgliedschaft bei uns nicht anstreben, können trotzdem die Synergieeffekte des gemeinsamen Einkaufs nutzen. Ich freue mich sehr darüber, dass die Familienbrauerei Dinkelacker als erste von dieser Möglichkeit Gebrauch macht und die Einkaufskompetenz der Freien Brauer zukünftig nutzen wird.“


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Dipl. Volkswirt
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Bayerischer Bierorden-Träger, bekennender Kuba-Fan und natürlich „Bewahrer“ von Schloss Mindelburg.

Benedikt Meier
M. Sc. Brauwesen
Redaktion

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Hat sein Büro in eine Kaffee-Plantage verwandelt. Mit ersten Ernte-Ergebnissen ist bereits im Jahr seines Renteneintritts zu rechnen.

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Siegerin des ersten Sachon-Schafkopfturniers. Ihre Füße nutzt sie entweder zum Tanzen oder um ferne Länder zu bereisen.

 

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Genießt das Familienleben im eigenen Haus und erkundet intensiv die Heimat zu Fuß und per Rad…

 

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Lasset die Spiele beginnen – für einen spannenden Spieleabend lässt sie alles stehen und liegen.

Barbara Onischko
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Dank ihres grünen Daumens verwandelt sie ihren heimischen Garten ganzjährig in ein kleines Paradies.

 

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Bezugsquellen

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Abwasseraufbereitung

Cuss Deutschland

Chriwa Umwelt-Systemtechnik &
Service GmbH

Bruchweg 30
29313 Hambühren 1

0 50 84 / 4 04 - 0
0 50 84 / 4 04 - 31

info@cuss.de
www.cuss.de

Behälter und Tanks

STAES.COM

Nijverheidsstraat 48 A
B-2260 Oevel (Westerlo)

00 32 / 14 259 - 300
00 32 / 14 259 - 301

Biersiphon

Dr. Bauer-Secundus GmbH

Güterbahnhofstr. 9
76532 Baden-Baden

0 72 21 / 22 95 0
0 72 21 / 26 20 7

dr.bauer-secundus-gmbh@t-online.de
www.dr-bauer-secundus.de

CO2- Messgeräte

STEINFURTH MESS-SYSTEME GMBH

Bonifaciusring 15
45309 Essen

0 20 1 / 8 55 17-0
0 20 1 / 8 55 17-20

info@steinfurth.de
www.steinfurth.de

Dampferzeuger

Certuss Dampfautomaten GmbH & Co. KG

Hafenstr. 65
47809 Krefeld

0 21 51 / 57 8 - 0
0 21 51 / 57 8 - 264

krefeld@certuss.de
www.certuss.de

Dampfkessel

WIMA Dampfgeneratoren GmbH

Breitendieler Straße 3
63897 Miltenberg/Main

0 93 71 / 97 36-0
0 93 71 / 27 78

Entwässerungstechnik aus Edelstahl

Hermann WALDNER GmbH & Co. KG

Wassertechnik

Anton-Waldner-Straße 10-16
88239 Wangen

0 75 22 / 986-0
0 75 22 / 986-280

Fässer/Kegs

Fassbüttnerei-Weis Fasshandel e.K.

Serkendorfer Str. 4
96231 Bad Staffelstein-Uetzing

0 95 73 / 64 10
0 95 73 / 3 19 04

email@buettnerei-weis.de
www.buettnerei-weis.de

Gebrauchtmaschinen und komplette Anlagen

BAVARIA Getränkemaschinen GmbH

Siemensstraße 13
24963 Tarp

0 46 38 / 899 - 199
0 46 38 / 899 - 001

Gläser

Rastal GmbH & Co. KG

Rastal-Str. 1
56203 Höhr-Grenzhausen

0 26 24 / 16 - 0
0 26 24 / 16 - 1 03

welcome@rastal.com
www.rastal.com

Hopfen - Hopfenprodukte

Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG

Freiligrathstr. 7/9
90482 Nürnberg

+49 911 54890
+49 911 5489330

Hopfen - Hopfenprodukte

Hopfen-Forster

Heidelbergweg 2 A
93358 Train / Hallertau

0 94 44 / 83 80
0 94 44 / 83 76

Kurzzeiterhitzungsanlagen

LP Project Service GmbH

Manfred Rieker

Am Johanniterschloss 19
86720 Nördlingen

0 90 81 / 29 00 7-0
0 90 81 / 29 00 7-25

Malz

Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG

Brennerstr. 17-19
96052 Bamberg

0 95 1 / 93 22 00
0 95 1 / 93 22 09 70

Malz

Palatia Malz GmbH

Kurfürsten-Anlage 52
69115 Heidelberg

0 62 21 / 64 66 - 0
0 62 21 / 64 66 - 99

Paletten

Lämmle Holzverarbeitung GmbH

Bei der Sägemühle 15
88430 Rot a. d. Rot-Zell

0 83 95 / 93 67-0
0 83 95 / 93 67-16

Pelettieranlagen für Hopfen, Malzkeime und Biertreber

AMANDUS KAHL GmbH & Co. KG

Dieselstraße 5 - 9
21465 Reinbek

0 40 / 72 77 1-0
0 40 / 72 77 1-100

Schaumstabilität

STEINFURTH MESS-SYSTEME GMBH

Bonifaciusring 15
45309 Essen

0 20 1 / 8 55 17-0
0 20 1 / 8 55 17-20

info@steinfurth.de
www.steinfurth.de

Sprühköpfe

Hake Präzisionsmechanik

A. & H. Kegelmann GmbH

Voltenseestr. 26
60388 Frankfurt

0 61 09 / 3 30 26
0 61 09 / 3 30 28

Tankbeschichtungen

Radix AG

Amriswilerstr. 30A
CH-9314 Steinebrunn

00 41 / 71 / 474 79-49
00 41 / 71 / 474 79-40

info@radixag.ch
www.radixag.ch

Tankbeschichtungen

Munk + Schmitz

Oberflächentechnik GmbH & Co. KG

Poller Kirchweg 92-104
51105 Köln

0 221 / 83 90 8 - 20
0 221 / 83 90 8 - 27

Treber-Technik

Ponndorf Anlagenbau GmbH

Leipziger Straße 374
34123 Kassel

0 56 1 / 51 14 01
0 56 1 / 51 14 24

Wasseraufbereitung

ATN Wasseraufbereitung

Langer Graben 34
71297 Mönsheim

0 70 44 / 91 58 4 - 0
0 70 44 / 91 58 4 - 99

wasser@atn-wasseraufbereitung.de
www.atn-wasseraufbereitung.de

Wasseraufbereitungsanlagen

EUWA H.H. Eumann GmbH

The World of Water Treatment

Daimlerstr. 2-10
71116 Gärtringen

0 70 34 / 27 5-0
0 70 34 / 27 5-90

info@euwa.com
www.euwa.com

Wasseraufbereitungsanlagen

Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH

Josef-Grünbeck-Straße 1
89420 Höchstädt a. d. Donau

0 90 74 / 41-0
0 90 74 / 41-100

info@gruenbeck.de
www.gruenbeck.de

Wasseraufbereitungsanlagen

Chriwa Deutschland

Wasser-Aufbereitungstechnik GmbH

Bruchweg 30
29313 Hambühren 1

0 50 84 / 404-0
0 50 84 / 404-31

info@chriwa.de
www.chriwa.de

Events

Freie Brauer öffnen Wertegemeinschaft für Kooperationspartner

Die Freien Brauer öffnen ihre Werte- und Einkaufsgemeinschaft für Kooperationspartner und setzen den Startschuss mit dem Unternehmen Dinkelacker-Schwaben Bräu.  Ab Juni wird die Familienbrauerei aus Stuttgart im Bereich Einkauf mit den Gesellschaftern der Freien Brauer zusammenarbeiten. Dieses erstmalige Projekt soll in Zukunft auf weitere Brauereien, die dennoch zum Werteverbund passen müssen, ausgeweitet werden.

 „Aus den Gesprächen der letzten Jahre hat sich immer mehr herauskristallisiert, dass wir den Werteverbund neu aufstellen und uns für neue Wege öffnen müssen. Mit starken Partnern im Mittelstand, die unsere Werte teilen, sich aber vielleicht nur in Teilbereichen der Kooperation einbringen können oder wollen, können wir gemeinsam noch mehr wechselseitige Synergien generieren“, erklärt Jürgen Keipp, Geschäftsführer Die Freien Brauer, den neuen Weg. „Wir haben in diesem Jahr 50-jähriges Jubiläum gefeiert. In den letzten 50 Jahren hat sich die Deutsche Brau-Kooperation zu den Freien Brauern gewandelt und immer wieder Strukturen neu aufgebaut. Mit der Familienbrauerei Dinkelacker gehen wir nun einen Schritt weiter in die Zukunft und sind uns sicher, dass solche Kooperationen im Einkauf den Werteverbund weiter stärken.“ Eine Aufnahme als Gesellschafter im Werteverbund sei trotz dieser Kooperationsvereinbarung nicht ausgeschlossen, da die Stuttgarter Brauerei als unabhängige Familienbrauerei alle Voraussetzungen zur Aufnahme erfülle, heißt es weiter.

„Wir freuen uns, künftig mit den Freien Brauern im wichtigen Bereich des Einkaufs zusammenzuarbeiten. Wir sind der Überzeugung, hier optimale Voraussetzungen für Synergien vorzufinden und eine echte Win-win-Situation zu schaffen“, ist sich Bernhard Schwarz als Sprecher der Geschäftsführung der Familienbrauerei Dinkelacker sicher. Axel Stauder, der als Präsident im Namen der Gesellschafter spricht, freut sich auf den Schritt in die Zukunft: „Mit unserer neuen Struktur gehen wir als Freie Brauer den entscheidenden nächsten Schritt, um die Gemeinschaft weiter zu stärken. Starke Brauereien, die vielleicht die Vollmitgliedschaft bei uns nicht anstreben, können trotzdem die Synergieeffekte des gemeinsamen Einkaufs nutzen. Ich freue mich sehr darüber, dass die Familienbrauerei Dinkelacker als erste von dieser Möglichkeit Gebrauch macht und die Einkaufskompetenz der Freien Brauer zukünftig nutzen wird.“


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