Im rheinhessischen Lörzweiler wurde am 13. August mit der Lese der ersten Trauben des Jahres für die Federweißenbereitung begonnen – und damit rund eine Woche später als im sehr heißen vergangenen Jahr. Der Saft der frühreifen Rebsorte Solaris lief mit 75 Grad Oechsle von der Traubenpresse ins Fass.

Der offizielle Startschuss für die Federweißenlese fällt am 16. August in Neustadt an der Weinstraße (Pfalz). Danach folgen weitere Betriebe in der Pfalz oder Rheinhessen und auch in Sachsen.

Mit dem Beginn der Hauptweinlese für die eigentliche Weinbereitung von Rebsorten wie etwa Müller-Thurgau rechnet das Deutsche Weininstitut derzeit erst gegen Mitte September.