+++ Frisch eingeschenkt +++
Australien: Neue Verwertungsmethode für rauchgeschädigte Trauben
Ein Winzer aus Woodside bei Adelaide hofft, die vom Rauch des Buschfeuers in Cudlee Creek im Jahr 2019 verdorbenen Trauben in etwas Wertvolles...
Verstärkung für das Institut für Lebensmitteltechnologie ILT.NRW
Zwei neue Professuren verstärken das Institut für Lebensmitteltechnologie ILT.NRW. Getränketechnologie- und Sensorikexpertin Martina Sokolowsky...
Neue Online-Umfrage zum „Wegbier“
Wegbier oder doch eher Fußpils? Jeder nennt das Bier für unterwegs anders. Eine repräsentative Online-Umfrage von YouGov im Auftrag von...
Baden-Württemberg hat eine neue Bierkönigin
Vor einem 200-köpfigen Publikum ist am 29. Juli im Brauhaus Schönbuch in Stuttgart die neue „Baden-Württembergische Bierkönigin“ mitsamt ihrer...
BSI veröffentlicht „Daten aus der Alkoholwirtschaft 2021“
Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI), hat die „Daten aus der Alkoholwirtschaft 2021“...
Sinziger Mineralbrunnen schwer von Hochwasserkatastrophe an der Ahr getroffen
Die Hochwasserkatastrophe an der Ahr hat den Sinziger Mineralbrunnen schwer getroffen. Die Ahr, die normalerweise an einer Seite die natürliche...
BV GFGH und Verlag W. Sachon zu Gast bei der Westerwald Brauerei
Zu Beginn der Woche trafen sich der geschäftsführende Vorstand des Bundesverbandes des Deutschen Getränkefachgroßhandels (BV GFGH), Dirk...
Erfrischungsgetränke: Deutlicher Rückgang beim Pro-Kopf-Verbrauch im Corona-Jahr 2020
Die aktualisierten und endgültigen Daten des Statistischen Bundesamtes für 2020 zeigen, dass in Deutschland erheblich weniger...
Fruchtsaft: Schwache Streuobsternte erwartet
Die Fruchtbehangschätzung für 2021 ist abgeschlossen. Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) rechnet für den Herbst bundesweit...
Verleihung der „Goldenen BierIdee 2021“ an die „BierOper“
Der Bayerische Brauerbund und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern haben am 28. Juli im GOP Varieté Theater München der...