+++ Frisch eingeschenkt +++
Alkohol-Fahrt: Fußballer Yaya Touré angeblich „unabsichtlich betrunken"
Bekanntermaßen kann Alkohol-Konsum tatsächlich zu Gedächtnislücken führen. Doch die Geschichte, die Manchester-City-Star Yaya Touré nun vor...
Deutscher Gastronomiepreis: Finalisten stehen fest
Die Expertenjury hat getagt und sich für die Finalisten des Deutschen Gastronomiepreises entschieden. Waren es in den vergangenen Jahren mit...
Getränke-Prüfung: Forscher entwickeln Sensor – aus Klebeband
Echt kreativ: Forscher an der Polytechnischen Universität Madrid (UPM) haben einen biegsamen optischen Sensor entwickelt, der Veränderungen in...
Gramm statt Volumenprozent: Neue Alkohol-Angaben gefordert
Zwei Gläser Bier oder Rotwein und dann noch mit dem Auto nach Hause – aber ist man dabei überhaupt noch fahrtüchtig? Um das herauszufinden,...
VLB Berlin: Nachfolge geklärt
Nachdem der jetzige Leiter des VLB-Forschungsinstituts für Rohstoffe, Prof. Dr. Frank Rath, im Sommer angekündigt hatte, Ende 2017 in den...
Kooperation zwischen TU Berlin und KHS
Die Technische Universität Berlin erweitert ihre Laboreinrichtungen mit der neusten Keg-Technologie von KHS. Der erstmalig auf der diesjährigen...
Asahi kauft osteuropäische Biermarken
Im Zusammenhang der Fusion von AB InBev und SABMiller hat sich der Brauereikonzern laut Medienberichten von mehreren osteuropäischen Biermarken...
Keine Schlange an der Kasse
Reingehen, Handy scannen, gewünschte Produkte aus dem Regal nehmen und ab nach Hause.
Genau das schwebt dem Versandhändler Amazon vor. In...
Getränkeabfüllung im Fokus
Fast schon traditionell: in der ersten Dezemberwoche lädt der Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik (LVT) an der TU München zum...
Störtebeker investiert in Brautechnik
Über sieben Tonnen Edelstahl: So viel wiegen die drei neuen Gefäße, die gestern ins Sudhaus der Störtebeker Braumanufaktur gehoben wurden. Eine...