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International FoodTec Award für die Weihenstephaner Standards

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zeichnete die „Weihenstephaner Standards für Betriebsdatenerfassung " im Rahmen der diesjährigen der Anuga FoodTec Messe in Köln mit dem „International FoodTec Award in Gold" aus. Die unter Federführung des Lehrstuhls für Lebensmittelverpackungstechnik der Technischen Universität München (TUM) entwickelten Standards ermöglichen eine kostengünstige und einfache Kopplung von BDE-Systemen und Getränkeabfüllanlagen.


Zunächst für Getränkeabfüll- und Verpackungsanlagen (WS Pack) entwickelt, wurde das Konzept inzwischen auch auf Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung (WS Food) ausgeweitet und hat inzwischen internationale Anerkennung gefunden. Die Weihenstephaner Standards sind ein treffendes Beispiel für den praktischen und wirtschaftlichen Nutzen der Gemeinschaftsforschung der Wifö, die von den Mitgliedunternehmen des Deutschen Brauer-Bundes getragen wird.