In Elixhausen bei Salzburg ließ sich das zehnköpfige Team der drinktec zwei Tage lang in die Kunst der Bierherstellung einweihen. Dr. Michael Zepf, Seminarleiter der Doemens Academy GmbH, vermittelte Rohstoffkunde, Malzbereitung, Sudhausarbeit, Gärung und Lagerung bis hin zur Filtration.

Im BIERkulturHAUS in Obertrum braute das Team der drinktec schließlich auf einer historischen, auf reine Handarbeit ausgelegten Brauerei ein Bockbier, dessen Charakter mit einem feinen Aroma von Orange auf das orangefarbene Markenbild der Messe anspielt. In fünf Wochen wird das limitierte „Orange Spirit by drinktec Biermanufaktur“ abgefüllt, dann steht die Kostprobe an.