In Rotthalmünster läuft im Januar 2014 die Saftproduktion wieder an. Ein knappes Jahr nach der Insolvenz der Rottaler Fruchtsaft GmbH wird der Betrieb in der Simbacherstraße wieder in Gang gebracht, wie es heißt. Die neuen Gesellschafter, eine deutsch-russische Investorengruppe mit Sitz in München, möchte das Unternehmen mit frischen Visionen wieder in Schwung bringen. Die Rottaler Fruchtsaft eG wurde nach dem zweiten Weltkrieg im Herzen der Gemeinde Rotthalmünster auf dem Gelände einer ehemaligen Brauerei aus dem Jahre 1897 gegründet. Nach langen erfolgreichen Zeiten verpasste es das traditionsreiche Unternehmen jedoch, sich schnell wandelnden Marktstrukturen anzupassen. Letztes Jahr im November traf die damaligen Mitarbeiter des Getränkeherstellers dann die schlechte Nachricht von der Firmeninsolvenz. Das Unternehmen, das jetzt als Bavaria Fruchtsaft u. Vertriebs GmbH firmiert, will neben dem konventionellen Saftangebot nun auch 8 verschiedene Sorten Biosäfte anbieten, wie es weiter heißt. Die Rohprodukte kommen unter anderem aus der Bodenseeregion.