News

RSS-Feed

EU erlaubt Süßstoff Stevia in Lebensmitteln

Ein neuer Süßstoff aus der Stevia-Pflanze ist künftig auch in der EU erlaubt. Die EU-Kommission genehmigte die Verarbeitung des natürlichen Süßungsmittels Steviolglycosid in Lebensmitteln, nachdem die Mitgliedsstaaten im Sommer zugestimmt hatten. Nach EU-Angaben hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) die Unbedenklichkeit des Stoffs festgestellt. Stevia stand lange im Verdacht, krebserregend und erbgutschädigend zu sein.