Der Bierabsatz beträgt im dritten Quartal 2014 laut Statistischem Bundesamt rund 25,7 Mio. hl und ist gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 4,5 Prozent beziehungsweise 1,2 Mio. hl gesunken. Biermischungen machten im dritten Quartal 2014 mit 1,2 Mio. hl 4,8 Prozent des gesamten Bierabsatzes aus (-18,7 % gegenüber drittes Quartal 2013)

83,3 Prozent des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz sank im Vergleich zum dritten Quartal 2013 um 5,1 Prozent auf 21,4 Mio. hl. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 4,3 Mio. hl Bier abgesetzt (– 1,6 %). Davon gingen 2,8 Mio. hl (– 5,7 %) in EU-Länder, 1,4 Mio. hl (+ 7,6 %) in Drittländer und 0,04 Mio. hl (+ 0,1 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.