Die Veranstaltung fand erstmals im Jahre 2007 statt und ist für die Getränke- und Lebensmittelindustrie als Treffpunkt für Wissenschaftler, Technologen und Entscheidungsträger mit Bezug zur Wassertechnologie gedacht. In diesem Jahr findet das Seminar am 20. und 21. November 2013 in Emsing (Oberbayern) statt. Neben ausgewählten Fachvorträgen zu aktuellen Themen der Wassertechnologie (z.B. Online-Messtechnik, Wasseraufbereitung und Abwasserbehandlung) steht dabei der Erfahrungsaustausch der Seminarteilnehmer im Mittelpunkt. Veranstalter ist der TUM Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik, Arbeitsgruppe Wassertechnologie. Weitere Informationen können unter www.molekulare-sensorik.de/wasserseminar abgerufen werden.