Was für Autos gilt, trifft auch auf Wein zu: Die Branche blickt nach China. Um die Asiaten von deutschem Rebensaft zu überzeugen, hat die Moselstadt Trier eine Weinkönigin mit besonderen Fähigkeiten ernannt – Bärbel Ellwanger spricht Chinesisch, hat Sinologie studiert und mal in der Volksrepublik gelebt. „Ich möchte den Chinesen, die nach Trier kommen, unseren Wein schmackhaft machen", kündigt sie an. Allerdings sind die lukullischen Unterschiede zwischen beiden Ländern groß, der chinesische Geschmack sei nach unseren Maßstäben gewöhnungsbedürftig. „Sie mischen Wein mit Cola oder Eistee. Eigentlich mit allem, vor allem Softdrinks." Allerlei Fachvokabular – von trocken bis edelsüß – hat sich Ellwanger in der Fremdsprache bereits angeeignet. Die durstigen Chinesen können kommen.