Frisch eingeschenkt

+++ Frisch eingeschenkt +++

Joh. Barth & Sohn präsentiert Buch von Horst Dornbusch

Rezepte und Geschichten rund um verschiedene Bierstile: Horst Dornbusch (re.) und Stephan Barth

„Je größer die Biervielfalt weltweit wird, desto größer wird auch das Interesse an Fakten rund um die wichtigsten Bierstile – von den Klassikern hin zu den neuen Avantgarde- und Craft-Bieren.“ Daher hat Horst Dornbusch, weltbekannter Bierexperte und -autor (u.a. für den Verlag Sachon), jetzt gemeinsam mit Joh. Barth & Sohn sein neues Buch „Beer Styles from Around the World“ präsentiert. In seinem Buch hat Dornbusch Rezepte und Geschichten rund um verschiedene Bierstile von der Antike bis zur Gegenwart mit besonderem Fokus auf das 19. Jahrhundert zusammengestellt.

„Die Zeit ist reif für ein systematisiertes, globales Werk mit Hintergrundgeschichten, Rezepturen und Brauverfahren dieser Biere mit ihren oft waghalsigen und verblüffenden Prozessen im Sudhaus und Gärkeller“, so Dornbusch. Für Stephan Barth, den geschäftsführenden Gesellschafter von Joh. Barth & Sohn, ist das Buch ein weiterer Baustein in den vielfältigen Aktivitäten des Unternehmens zur Steigerung der Hopfenkompetenz.

Das Buch kann online unter http://simplyhops.co.uk/merchandise bestellt werden.

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