Five Malt – der Whiskey nach „Craft-Brauer-Art“
Gegenseitige grenzüberschreitende Inspiration von Destillerien und Brauereien ist kein Novum. Mit ihrem neuen Five Malt Whiskey schielt Woodford Reserve und deren Dachkonzern Brown-Forman allerdings konkret in Richtung der zahlreichen kleinen Mikro-Brauereien. Eine weitere Neuheit: Woodford Reserve verwendet für ihren Craft-Bier-orientierten Five Malt Whiskey ausschließlich Biermalz.
Laut Aussage von US Whiskey-Blogger und Autor Chuck Cowdery greift Woodford Reserve auf gemälzten Weizen sowie die Gerstenmalz-Sorten 2-Row, Pale Chocolate, Kiln Coffee und Carafa zurück.
Die für US-Whiskey üblichen neuen, ausgebrannten Fässer legt Woodford Reserve für ihren neuen Five Malt beiseite und nimmt stattdessen gebrauchte. Reifungsdauer: 6 Monate.
Der Craft-Bier inspirierte Whiskey hat seinen Preis. Für die 0,375 Liter Flasche liegt er bei 49,99 US-Dollar.
