Frisch eingeschenkt

+++ Frisch eingeschenkt +++

Brauerei verdreifacht Absatz – in nur einem Jahr

Als Markus Berberich die Rügenener Insel-Brauerei in Rambin gründete, dachte er zwar an Erfolg, jedoch nicht an einen derartigen. Im August 2015 ins Leben gerufen, plante der Brauereibesitzer in etwa fünf bis sechs Jahren einen Absatz von 100.000 Flaschen zu erreichen. Das klappte bereits nach sage und schreibe 3,5 Monaten.

Daraufhin die Entscheidung, die Kapazität bis August 2016 – also genau ein Jahr nach Gründung –  auf 300.000 Flaschen zu verdreifachen. Berberich: „Wir fahren ein ganz anderes Konzept als andere und forcieren den Einzelflaschenverkauf unserer besonderen Biere, die ausschließlich mit Naturhopfen und bei offener Gärung gebraut werden.“

Endverbraucherpreise liegen für die 0,75-l-Flasche übrigens zwischen 5,99 und 6,99 Euro. Einzelhandel und Getränkefachgroßhandel unterstützen die Insel-Brauerei nach Kräften. Berberich: „Wir sind deutschlandweit bei vielen bekannten Einzelhandelsketten vertreten.“ Eine Craft-Bier-Erfolgsstory in Deutschland.