Mit Anchor Brewing, das die Bierrevolution in den USA mitausgelöst hat, wandert eine weitere unabhängige Brauerei in Konzernhand. Der japanische Braukonzern Sapporo übernimmt den amerikanischen Craft-Bier-Pionier Anchor Brewing Company. Die Japaner lassen sich die Traditionsbrauerei aus San Francisco, die mit ihrem Steam Beer in den 1960er- und 1970er-Jahren den Craft-Bier-Boom in den USA mitauslöste, 85 Mio. Dollar kosten, gab der Konzern am Donnerstag bekannt.

Während die Bierverkäufe in Japan zurückgehen, wächst der Markt für handwerklich gebraute Spezialbiere in den USA weiter, wenn auch zuletzt erstmals seit Anfang der 2000er-Jahre nicht mehr im zweistelligen Prozentbereich. Anfang des Sommers hat die Brewers Association ihre Kriterien für die Verwendung der Bezeichnung „independent craft" geändert: Seitdem dürfen die Verkäufe sechs Mio. Barrel nicht übersteigen, Konzerne dürfen nur noch einen Anteil von maximal 25 Prozent halten. 14 Brauereien verloren daraufhin das Recht, diese Bezeichnung zu führen, darunter die AB-Inbev-Übernahmen Goose Island, Kona, Blue Point und Breckenridge.