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In einigen Anbaugebieten hat sie schon begonnen: die Hopfenernte 2016. Aufgrund günstiger Witterungsverhältnisse im Juli und August mit ausreichend Niederschlägen und nicht zu hohen Temperaturen wird eine überdurchschnittliche...[mehr]

25.08.2016 - 10:55

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie führt auch im Jahr 2016 wieder Frühvermälzungen durch. Wie immer interessiert die Qualität des neuen Jahrgangs, das Mälzungsverhalten sowie die Beschaffenheit der Gersten und Malze....[mehr]

„Bier bewusst genießen“, die bekannte Präventionskampagne der deutschen Brauer, präsentiert sich mit einem neuen Internet-Portal. Mit dem Relaunch der Webseite www.bier-bewusst-geniessen.de wurde die Kampagne nicht nur moderner...[mehr]

Der Distributionsausbau der Marke Sinalco in der österreichischen Gastronomie wird mit der Mohrenbrauerei Dornbirn, die Sinalco Erfrischungsgetränke in ihr Vertriebsprogramm aufnimmt, erweitert. Die traditionsreiche Brauerei aus...[mehr]

Die Sternquell-Brauerei Plauen hat am 9. August 2016 ihr neues Sudhaus am Standort Neuensalz eingeweiht. Stefan Brangs, Staatssekretär im Sächsischen Staatsministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr, setzte mit einem...[mehr]

Die Pott’s Brauerei in Oelde, Westfalen, steht für Bügelverschlussflaschen bei der Abfüllung von Bier und Biermischgetränken. Um die Qualität noch weiter zu steigern, investierte die Brauerei jetzt in einen neuen...[mehr]

Freundschaft basiert auf dem persönlichen Miteinander und ist für viele eng mit dem gemeinsamen Genuss von guten Lebensmitteln und Getränken verknüpft – das ist das Ergebnis einer aktuellen Trendstudie, die das...[mehr]

Wie kann man die Herausforderungen des Marktes im südlichen Afrika lösen? Dieser Frage widmet sich das neu ins Leben gerufene Exhibitor Forum der food & drink technology Africa, die am 14. und 15. September in Johannesburg...[mehr]

Rund 2,8 Millionen Euro hat die Brauerei Ganter in den Bau einer neuen Flaschenabfüllanlage investiert. Nun wurde die Anlage von Peter Hauk, Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, eingeweiht. „Die Einweihung der...[mehr]

Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann sind als Geschäftsführer der NürnbergMesse vom Aufsichtsrat für weitere fünf Jahre bestätigt. Beide halten das Amt seit 2011 und sind auch darüber hinaus äußerst aktiv. So ist Dr. Roland Fleck...[mehr]

Drei Monate nachdem Dr. Werner Wolf (59) den Wunsch geäußert hatte, das Familienunternehmen mit der Vollendung seines 60. Lebensjahres im Herbst 2016 zu verlassen, präsentiert der Bitburger Gesellschafterausschuss seinen...[mehr]

Spätestens Mitte Juli werden die, neben Krombacher, letzten verbliebenen Lizenznehmer die Herstellung und den Vertrieb von Vitamalz einstellen, wie es heißt. Die Herstellung und der Vertrieb der Vitamalz-Produkte mit insgesamt...[mehr]

800.000 Euro hat die Altenessener Brauerei Stauder in einen neuen Maischefilter investiert. Dabei handelt es sich um die größte Investition der Brauerei in der jüngsten Firmengeschichte. Genauer gesagt während der Zeit, in der...[mehr]

06.07.2016 - 09:52

Seit Ende Juni 2016 ist in allen deutschen METRO-Cash & Carry-Märkten das Craft-Beer-Sortiment des Großhandelsunternehmens erhältlich. Durch den nationalen Rollout der besonderen Biersorten sollen vor allem Gastronomen...[mehr]

Die 545 Mitgliedsunternehmen des Bundesverbandes des Deutschen Getränkefachgroßhandels (BV GFGH) meldeten in einer internen Konjunkturumfrage für das Jahr 2015 einen um 1,5 Prozent erhöhten Umsatz von 20,78 Mrd. Euro (Vorjahr...[mehr]

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25.08.2016  - 13:27

In einigen Anbaugebieten hat sie schon begonnen: die Hopfenernte 2016. Aufgrund...

25.08.2016  - 10:55

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie führt auch im Jahr 2016 wieder F...

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