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Die Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu investiert weiter in ihren Standort im Herzen Stuttgarts. Der Einbau und die Installation der Anlage sind bereits in vollem Gange. Die Maschine soll Anfang April ihre Arbeit aufnehmen....[mehr]

Die Traunsteiner Privatbrauerei Schnitzlbaumer ist künftig unter neuer Führung. Das Ehepaar Stephanie und Philipp Frauendörfer hat die Privatbrauerei und den Brauereiausschank erworben und wird den Betrieb zum 14. April 2014...[mehr]

Rexam PLC, Hersteller von Getränkedosen, hat Aktienanteile an Magnaparva Packaging (MP Packaging) erworben. Damit erschließt sich das Unternehmen neue technologische Möglichkeiten für noch effizientere Produktionsverfahren. Von...[mehr]

Tetra Pak® hat die Einführung des weltweit ersten biobasierten Verschlusses für Giebeldachverpackungen mitgeteilt. Die „grüne“ Version des TwistCap OSO 34 besteht aus hochdichtem Polyethylen (HDPE), das aus Zuckerrohr hergestellt...[mehr]

Die geplante Belastung der Eigenerzeugung von Strom mit der EEG-Umlage wird entsprechende Investitionen des Mittelstandes in Zukunft erheblich verringern. Der Bundesverband der Energie-Abnehmer e.V. (VEA) stellte die...[mehr]

Die Apfel- und Fruchtweinbranche konnte 2013 den positiven Trend des Vorjahres fortsetzen. Wie der Verband der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie e.V. (VdFw) meldet, stieg der Apfelwein-Absatz laut IRI 2013...[mehr]

Prof. Dr. Dietlind Hanrieder ist zur neuen Vorsitzenden des DLG-Ausschusses für Sensorik gewählt worden. Sie tritt die Nachfolge von Dipl.-Ing. Jörg Jacob an, der den Ausschussvorsitz aus Altersgründen abgibt. Neuer...[mehr]

Ab sofort ist die Bierbox der Freien Brauer in der Frühjahrsedition erhältlich. Der Werteverbund aus 41 Familienbrauereien steht für hohe Qualität und einzigartige Biervielfalt. Vereint werden diese Werte in der Spezialitätenbox...[mehr]

Seit 01. Januar 2014 verstärkt Thorsten Schwanzer die Ziemann International GmbH, Ludwigsburg, als Sales Director Western Europe. „Mit Thorsten Schwanzer haben wir unsere Vertriebsabteilung weiter ausgebaut, um dem großen...[mehr]

04.03.2014 - 14:37

Tetra Pak hat heute die Übernahme des Schweizer Unternehmens Miteco bekanntgegeben. Miteco zählt zu den größten Anbietern von Produktionslösungen für Softdrinks, Fruchtsäfte und flüssige Lebensmittel. Besonders stark vertreten...[mehr]

Der Strombezug bei Dinkelacker-Schwaben Bräu erfolgt seit diesem Jahr zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energiequellen und somit CO2-neutral. Das bestätigte der Stromlieferant der Privatbrauerei mit einem Grünstrom-Zertifikat. Der...[mehr]

Die Fürstenberg Brauerei hat die Zertifizierung ISO 50001 erhalten. Damit wird den Verantwortlichen des Unternehmens von offizieller Seite „nachhaltiges und effizientes Energiemanagementsystem“ bestätigt. Nachhaltigkeit sei für...[mehr]

Der Deutsche Gastronomiepreis 2013 wurde im Berliner Axica Kongresszentrum vergeben worden. In der Kategorie Food freuten sich Johannes von Bemberg und Sternekoch Oliver Röder von der Landlust Burg Flamersheim in Euskirchen. Sie...[mehr]

Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft hat die Braugerstensorte „SOLIST“ (Saatzucht Streng) nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im Praxismaßstab zur Verarbeitung empfohlen. Von den durch das Bundessortenamt im...[mehr]

Die Zertifizierungsstelle der TÜV SÜD Management Service GmbH hat die Ulmer Brauerei Gold Ochsen mit dem Qualitäts-Zertifikat „IFS Food-Standard Version 6 (Higher Level)“ ausgezeichnet. Der IFS (International Featured Standard)...[mehr]

Aktuelles:

21.07.2014  - 19:25

Stone Brewing Co., zehntgrößte Craft-Brauerei in den USA, kündigte an, Ende des ...

21.07.2014  - 08:36

Die USA sind für die deutsche Brauindustrie mit 1,1 Mio. Hektolitern (2013) der ...

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